37°C
27 February 2024
Gizi Makanan

Telur: Superfood Kaya Nutrisi untuk Kesehatan Tubuh

  • Februari 9, 2024
  • 2 min read
Telur: Superfood Kaya Nutrisi untuk Kesehatan Tubuh

Hibunda – Telur sering disebut sebagai “superfood” karena mengandung berbagai macam zat gizi yang penting untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat telur yang perlu diketahui:

Sumber Protein Lengkap: Telur mengandung protein lengkap yang berarti mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memelihara otot. Protein dalam telur juga mudah dicerna dan diserap oleh tubuh.

Kaya Vitamin dan Mineral: Telur kaya akan vitamin A, D, E, B12, kolin, folat, lutein, dan zeaxanthin. Vitamin dan mineral ini penting untuk kesehatan mata, otak, jantung, dan sistem kekebalan tubuh.

Meningkatkan Rasa Kenyang: Telur dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan dan berat badan. Hal ini karena protein dalam telur membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna daripada karbohidrat.

Meningkatkan Kesehatan Otak: Kolin dalam telur dapat membantu meningkatkan memori dan fungsi kognitif. Kolin juga penting untuk perkembangan otak pada janin dan bayi.

Memperkuat Tulang: Vitamin D dan kalsium dalam telur dapat membantu memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis. Vitamin D juga membantu tubuh menyerap kalsium dengan lebih baik.

Meningkatkan Kesehatan Mata: Lutein dan zeaxanthin dalam telur dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas. Lutein dan zeaxanthin juga dapat membantu meningkatkan penglihatan di malam hari.

Menurunkan Risiko Kanker: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi telur dapat membantu menurunkan risiko kanker tertentu, seperti kanker payudara dan kanker kolorektal.

Meningkatkan Kinerja Atlet: Telur dapat membantu meningkatkan kinerja atlet karena kandungan proteinnya yang tinggi. Protein membantu membangun dan memelihara otot, yang penting untuk performa atletik.

Tips Aman Mengonsumsi Telur:

  • Pastikan telur matang dengan sempurna untuk menghindari kontaminasi bakteri.
  • Pilih telur organik atau telur dari peternakan yang menerapkan standar kesehatan yang tinggi.
  • Konsumsi telur sebagai bagian dari diet seimbang yang kaya akan buah-buahan, sayur-sayuran, dan protein tanpa lemak.

Telur merupakan gizi makanan sumber protein, vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. Konsumsi telur dalam jumlah yang moderat dan dengan cara yang aman dapat memberikan banyak manfaat kesehatan.

About Author

Ayu Dwi Amira